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Datteldip aus dem Thermomix 

Dieser Dip ist wirklich außergewöhnlich – und lecker! Die Kombination aus süß und scharf-würzig ist einfach genial. Besonders gut schmeckt er zu Kräckern oder Pizzastangen, aber auch zu (Grill-)Fleisch schmeckt er großartig.

Zutaten für 4 Portionen:

75 g entkernte getrocknete Datteln
1/2 Knoblauchzehe oder knapper 1/2TL Knoblauchpaste
100 g Creme Fraiche oder Schmand
100g Frischkäse, ggf. selbstgemacht
1/2 TL Chili mit Kernen
1/3 TL Currypulver

Thermomix Datteldip

Zubereitung:

  1. 75 g Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 4 vermischen und in ein Schälchen füllen.

Anmerkung: Die Zutaten können auch verdoppelt werden.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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