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Herzhafter Fleischwurstsalat aus dem Thermomix

Ein toller, herzhafter Brotaufstrich aus dem Thermomix ist für mich der Fleischwurstsalat. Er passt super zu ebenfalls herzhaften, dunklen Broten wie z.B. dem Dinkel-Malz-Brot. Einer leckeren Brotzeit steht also nichts mehr im Wege! Ihr findet ihn auch in meinem Büchlein "Die perfekte Brotzeit - selbst gemachte Brote + feine Aufstriche".
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Portionen: 5 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
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Zutaten

Zubereitung
 

  • Fleischwurst und Cornichons in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Quark, Miracel Whip, Salz, Pfeffer und Gurkenwasser, zugeben, 15 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 untermischen, abschmecken und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Anmerkungen

Mengen können verdoppelt werden. Mengen gegenüber dem Video nachträglich angepasst. Passt super zu kräftigen Broten wie dem Dinkel-Malz-Brot.

Benutztes Zubehör

Keyword Brotaufstrich, Fleischwurst, Gewürzgurken, Herzhaft, Magerquark, Mayonnaise, Schnittlauch
Thermomix Fleischsalat
Thermomix Fleischsalat

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