Erfrischender Mojito-Slush im Thermomix
Ein tolles, erfrischendes Sommergetränk ist der Mojito-Slush. Der Thermomix TM5 schafft es mühelos, das für das Sorbet / den Slush notwendige Eis zu crushen und gleichzeitig dabei alle weiteren Zutaten zu einem herrlich leckerem Drink vermischen. Im August 2016 war mein Mojito-Slush sogar Rezept des Tages auf der Rezeptwelt von Vorwerk Thermomix.
Zutaten für 4 Sekt- oder 2 Cocktailgläser:
1 Limette, halbiert
100 g Wasser
110 g Sprite
40 g brauner Rohrzucker
40 g Havana Club, 3 anos
5-8 Blätter Minze (je nach Größe)
260 g Eiswürfel

Zubereitung:
- Limette mit Wasser in den Mixtopf geben, 2 Sek. / Turbo zerkleinern, Garkorb einsetzen und Limettensaft in einem Glas auffangen.
- Limettenüberreste aus Mixtopf entfernen und den Mixtopf kurz mit kaltem Wasser ausspülen.
- Limettensaft, Sprite, Rohrzucker, Rum, Minze und Eiswürfel in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Sorbet / Slush in 4 Sektgläser oder 2 Cocktailgläser füllen, mit einem Strohhalm und Minzblättern garnieren und sofort genießen.
Tipp: Die Zutaten können einfach verdoppelt werden. Für eine alkoholfreie Variante einfach anstelle des Rum Sprite verwenden.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)

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