Seite auswählen

Knuspriges Knäckebrot mit dem Thermomix und dem Zauberstein von The Pampered Chef 

Oft esse ich auch gern ein leckeres Knäckebrot. Der Teig dafür ist ratzfatz im Thermomix hergestellt, dann einfach nur noch auf den Zauberstein von The Pampered Chef streichen und ab in den Ofen. In 35 Minuten ist alles fertig. Manchmal reicht mir die Zeit auch nicht noch ein Brot zum Abendessen zu backen. Auch da ist das Knäckebrot klasse, da es in einer guten halben Stunde fertig ist.

Zutaten für 1 Zauberstein / Backblech:

60 g Dinkelmehl 630er
60 g Haferflocken
40 g Sonnenblumenkerne
15 g Sesam
15 g Leinsamen
1 TL Kräutersalz
1 TL Kokosöl
150 g Wasser

Pampered Chef Knäckebrot

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  3. Teig auf den (ggf. mit Backtrennmittel oder Kokosöl gefetteten) Zauberstein streichen und auf unterstem Rost bei 200°C Ober- /Unterhitze im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Min. (auf Backblech etwas kürzer) backen.

Anmerkungen: Man kann den Teig auch vor dem Backen super mit Parmesan bestreuen. Sehr lecker!
Außer dem Zauberstein kamen in diesem Rezept noch das Kuchengitter und die Silikonhandschuhe Pack’s an! zum Einsatz.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Zauberstein
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
Brotmesser
kleiner Servierheber
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Pampered Chef Knäckebrot
Pampered Chef Knäckebrot auf Kuchengitter

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.) inkl. Backzeit

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhalten Sie mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Pin It on Pinterest

Share This