Thermomix TM5 Hähnchenflügel in Honig-Soja-Sauce
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Mandel-Kokos-Muffins mit dem Thermomix® TM5 und der Muffin-Form von

The Pampered Chef

Zutaten für 12 Muffins: 2 reife Bananen 1 TL selbstgemachter Vanillezucker 4 Eier 100 g Mandelmehl aus der Herstellung der Mandelmilch 30 g Kokosflocken 2 TL Zimt 1 EL Weinsteinbackpulver 40 g Kokosöl 100 g Heidelbeeren Zubereitung: 1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze aufheizen. 2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen. 3. Jeweils ca. 5 Heidelbeeren in die Mulden der Muffin- Form verteilen, den Teig gleichmäßig darauf verteilen und auf mittlerer Schiene für ca. 25 Min. bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. 4. Muffins aus der Form auf das Kuchengitter gleiten und auskühlen lassen. Bei Bedarf noch mit Zimt-Puderzucker- mischung aus dem StreuFix bestreuen. Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Anmerkung: Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:  Muffinform Deluxe Kuchengitter StreuFix Silikonhandschuhe Pack’s an! kleiner Servierheber Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.
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