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Die Plätzchenpresse von The Pampered Chef

Mit der Plätzchenpresse von The Pampered Chef kann jeder professionell aussehende Plätzen zaubern ohne das übliche Geschmier. Die Presse wird mit 9 verschiedenen Plätzchenmotiven und 1 Kartoffelpress-Scheibe geliefert. Tipps für die Verwendung: - Der Teig sollte weich sein, die Zutaten für den Teig zimmerwarm. - Die Stoneware sollte nicht gefettet werden, auch wenn es sich um noch neue Ware handelt, da der Plätzchenteig genug Fett enthält um nicht am Stein festzubacken. - Die Plätzchen sollten nicht enger als 2,5 cm nebeneinander angeordnet werden. - Die Ziffer auf der Drechscheibe muss nach außen schauen beim Einsetzen. - Der Teig sollte bereits beim Einfüllen möglichst verdichtet werden, damit keine Luftblasen entstehen. - Nach dem Backen die Plätzen noch 2-3 Min. auf dem Stein ruhen lassen und danach auf dem Kuchen gitter auskühlen lassen, da die Plätzchen ansonsten festbacken könnten. - Es hängt von der Konsistenz des Teiges ab, wie weit die  Schraube für ein Plätzchen gedreht werden muss. Die Plätzchenpresse ist unter der #1526 oder über den obigen Link einfach in meinem Online-Shop  bestellbar.

Die Plätzchenpresse in Aktion

Das Rezept für im Video verwendeten Teig finden Sie hier. Der Teig für Spritzgebäck ist ein ander Teig, der sich super für die Plätzchenpresse eignet. Folgende Pampered Chef Produkte habe ich bei den im Video verwendeten Rezept benutzt: Zauberstein Großen Ofenzauberer Kuchengitter Silikonhandschuhe Pack’s an! Mix’n Scraper Servierheber Alle Produkte sind über meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.
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