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Schnelle Schinkensauce aus dem Thermomix

Manchmal muss es mittags schnell gehen. Dann werden es auch gern einfach mal Nudeln mit einer Sauce. Und die ist schnell im Thermomix gemacht – mit Kochschinken, Sahne, Schmand, Gewürzpaste für Gemüsebrühe und etwas Salz. Voilá und fertig ist eine leckere Schinkensauce.

Zutaten für 2 Portionen:

120 g Kochschinken
120 g Kochsahne
80 g Schmand
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Pfeffer, nach Geschmack

Thermomix Schinkensauce

Zubereitung:

  1. Kochschinken in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Übrige Zutaten hinzufügen und und 4 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 erhitzen. Abschmecken und zu Nudeln servieren.

Anmerkung: Passend für ca. 220 g Nudeln (Trockenzustand)

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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