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Der Thermomix® TM5 in Aktion - Babybrei

Eine klasse Möglichkeit viel Geld zu sparen haben Sie, wenn Sie den Babybrei für Ihr Kind selbst zubereiten. Dabei geht es sehr schnell und Sie wissen, welche Zutaten in Ihrem Brei enthalten sind. Probieren Sie es aus, Ihr Kind wird den Brei lieben! Zutaten ca. 2 Portionen 120 g Kartoffeln 180 g Möhren 60 g Bio-Hähnchenfleisch 400 g Wasser 70 g Orangensaft 15 g Rapsöl   Zubereitung 1. Kartoffeln, Möhren und Hähnchenfleisch in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend in den Garkorb füllen und diesen in den Mixtopf einhängen. 2. Wasser hinzugeben und alles 15 Min. / Varoma / Stufe 1 garen. 3. Garkorb mit Hilfe des Spatels aus dem Mixtopf nehmen, Garflüssigkeit aus dem Mixtop in ein Gefäß füllen. 4. Inhalt des Garkorbes wieder in den Mixtopf füllen, 120 g Garflüssigkeit, Orangensaft und Rapsöl hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 10 pürieren. 5. Um den Brei sofort auf die richtige Esstemperatur abzukühlen 8 Min. / Stufe 3 ohne Messbecher rühren. Tipp: Das Fleisch kann durch z.B. Lachsfilet ersetzt werden, ebenso wie die Möhren ganz oder teilweise durch Pastinake, Brokkoli oder anderes Gemüse. Der Brei kann auch portionsweise z.B. in Frischhaltebeuteln eingefroren werden. Wenn der Brei eher stückig sein soll, einfach beim Pürieren anstelle Stufe 10 eine geringere Mixstufe einstellen. Zum Sterilisieren: Für kleinere Mengen Sachen in den Gareinsatz geben, 1/2 l Wasser in den Mixtopf und 10 Min / Varoma / Stufe 1, ansonsten im Varoma 15 Min /Varoma / Stufe 1. Arbeitsaufwand: ca. 10 Min., Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
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