Thermomix TM5 Hähnchenflügel in Honig-Soja-Sauce
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Backtrennmittel aus dem Thermomix® TM5

Zutaten zu gleichen Teilen, z.B.

50 g Rapsöl 50 g Mehl (auch glutenfreies möglich) 50 g Palmin oder PalminSoft Zubereitung: 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min / Stufe 2  vermischen, in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Anmerkung: Hält sich im Kühlschrank für viele Wochen. Verwendet man Palmin, härtet das Backtrennmittel etwas aus, bei PalminSoft bleibt es recht flüssig. Es lässt sich aber auch ausgehärtet hervorragend verarbeiten (siehe Video). Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Zubereitungszeit: ca. 5 Min.
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