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Thermomix Zutaen Curryhuhn

Curryhuhn mit Champignons aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 3-4 Personen 40 g Olivenöl 400 g Hühnerbrust in Stücken ca. 2 x 4 cm 1 EL Curry, mild 1 Prise Paprika edelsüß 2 entkernte und klein geschnittene Chilischoten 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Salz 250 g Champignons 150 g Kokosmilch 20 g Sojasauce Zubereitung 1. Öl, Hühnerbrust, Curry, Paprika, Chilischoten, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben und 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen. 2. Champignons, Kokosmilch und Sojasauce zugeben, 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 weitergaren. Passt super zu Basmatireis oder Spätzle. Arbeitszeit ca. 10 Min., Zubereitungszeit ca. 25 Min.
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