Thermomix TM5 Hähnchenflügel in Honig-Soja-Sauce
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Hähnchenbrust mit Rosenkohl aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 2 Personen:

400 g Hähnchenbrustfilet 400 g Rosenkohl 200 g Sahne oder Kochsahne 1 TL Mandelmus 1 TL Hähnchengewürz 500 g Wasser 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe Zubereitung: 1. Rosenkohl waschen und kreuzfürmig den Strunk einschneiden. 2. 500 g Wasser und 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Varomabehälter aufsetzen, Rosenkohl einfüllen, mit dem Varomadeckel verschließen und 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen. 3. Währenddessen das Hähnchenbrustfilet in 3 cm dicke Streifen schneiden und mit etwas Kokosöl und ca. 1 TL Hähnchengewürz in der Pfanne oder dem rockcrok  anbraten. 4. Sahne und Mandelmus hinzugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze noch ein paar Minuten köcheln lassen. 5. Höhnchen mit dem Rosenkohl zusammen servieren. Anmerkung: In diesem Rezept verwendete Pampered Chef Produkte: rockcrok Kleiner Mix N’ Scraper und das Höhnchengewürz von Just Spices. Nicht vergessen: Fügen Sie Ihrer Bestellung im Onlineshop von JustSpices ab 20 € Bestellwert mit dem Code TURBOMIX mein monatliches Lieblingsgewürz gratis hinzu. Arbeitsaufwand: ca. 10 Min., Zubereitungszeit: ca. 35Min.
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