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Himbeer-Kokos-Shake aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 4 kleine Gläser oder 2 Cocktail-Gläser 250 g tiefgefrorene Himbeeren 250 g Kokosmilch 250 g Naturjoghurt, 10% Fettgehalt 60 g Eiswürfel 60 g brauner Rohrzucker Zubereitung 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 10  vermischen (kurz auf Stufe 5 starten und dann zügig bis auf 10 hochdrehen).   2. In Gläser füllen, mit ein paar Kokosflocken garnieren und sofort servieren. Tipp: Einfach die Himbeeren durch andere Früchte ersetzen. Mango passt z.B. auch hervorragend zur Kokosmilch. Den Kalorien-/Fettgehalt kann man reduzieren durch Kokosmilch light bzw. Naturjoghurt mit geringem Fettgehalt. Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Gesamtzubereitungszeit: ca. 5 Min.
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