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Kakao-Dattel-Quarkbällchen aus dem Thermomix

Diese kleinen Bällchen sind gesünder als sie aussehen. Die Kakao-Dattel-Quarkbällchen sind super-schnell gemacht und ein toller Snack. Durch die Süße der Datteln kommen sie ganz ohne Industriezucker aus und durch den Chiaanteil sie sättigen sehr gut.
Zutaten für ca. 12 – 13 Kugeln:

55 g Datteln (ca. 5 Stck.)
25 g Chiasamen
75 g Magerquark
5 – 10 g echtes Kakaopulver, ungesüßt (ca. 1 gehäufter TL)

Thermomix Kakao-Dattel-Quarkbällchen
Zubereitung:

  1. 55 g Datteln und 25 g Chiasamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
  2. 75 g Magerquark hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.
  3. 10 g Kakaopulver auf einem Teller verteilen
  4. Masse in kleinen Portionen dem Mixtopf entnehmen, zwischen den Handflächen kleine Kugeln rollen und im Kakaopulver wenden.

Anmerkung: Die Bällchen sind sofort verzehrfertig, können aber super im Wicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort einige Tage.

Thermomix Kakao-Dattel-Quarkbällchen
Thermomix Kakao-Dattel-Quarkbällchen

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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