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Quarkkuchen mit dem Thermomix gebacken in der Kranzform von The Pampered Chef

Der Quarkkuchen ist ein weiterer toller Kuchen für die Kranzform von The Pampered Chef. Er ist einfach und schnell gemacht, sieht aber einfach klasse aus durch die wunderschöne Kranzform.

Zutaten für Kranzform:

100 g Öl
2 Eier
180 g Zucker
375 g Mehl
2 Pä. Vanillezucker oder 2 geh. TL selbstgemachter Vanillezucker
250 g Quark
1 Pr. Salz
1 Päck. Backpulver
4 EL Kokosmilch oder Kuhmilch

Pampered Chef Quarkkuchen
Pampered Chef Quarkkuchen Stück

Zubereitung:

  1. Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2 Eier, 100 g Sonnenblumenöl, 2 geh. TL  Vanillezucker und 180 g Zucker in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
  3. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 6 verrühren.
  4. Währenddessen die Kranzform leicht mit Kokosöl fetten und ein wenig mit Mehl ausstäuben (z.B. mit dem Streufix).
  5. Teig in die Kranzformgeben und ca. 35 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze auf einem Rost eingeschoben im unteren Drittel des OFens backen. Ggf. nach 25 Min. eine Alufolie über die Form breiten, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
  6. Kuchen aus der Form lösen, auf ein Kuchengitter stürzen und mit Puderzucker bestreuen oder Zuckerguss darüber geben (150 g  Puderzucker mit 3-4 EL Wasser vermischen).

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Kranzform
Streufix
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
Servierplatte
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Pampered Chef Quarkkuchen Teig flüssig
Pampered Chef Quarkkuchen im Ofen
Pampered Chef Quarkkuchen Teig fertig
Pampered Chef Quarkkuchen angeschnitten

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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