• Butterkekse und Butter in den Mixtopf geben und 25 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
  
• Rühraufsatz auf der Messer geben und Sahne, Frischkäse und Zucker in den Mixtopf geben und unter Beobachtung auf Stufe 3,5 ohne Zeiteinstellung leicht fest zu schlagen. (Achtung, wenn es leiser wird unbedingt nachsehen).
• Keksmischung auf die Gläser verteilen und Dulce de Leche / Karamellcreme darüber geben.
• Banane in Scheiben schneiden (ca. 3-4 mm) und auf der Dulce de Leche / Karamellcreme verteilen.
• Sahnecreme auf die Bananencreme geben und mit Schokosauce oder Schokoladensplittern dekorieren.
  

• Backofen auf 180°C O-/U-Hitze vorheizen.
• Leinsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen.
• Nüsse hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
• Bananen, Haferflocken, Sojamilch, Ahornsirup und Zimt hinzufügen und 6 Sek. / Stufe 6 mixen.
• Schokotropen dazu geben und 10 Sek. / Stufe 4 verrrühren.
• Mischung in einer feuerfeste Form geben mit einigen Bananenscheiben und Nüssen verzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C O-/U-Hitze für 20 Min. backen.
  

• Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
• Butter, Frischkäse und Zucker 2 Min. / Stufe 4 schaumig rühren
• Eier hinzufügen und weitere 2 Min. / Stufe 4 verrühren
• Mehl, Natron und Salz hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
• Schokoladentropfen hinzugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3,5 unterrühren.
• Blaubeeren zufügen und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3,5 unterheben.
• Ggf. die Blaubeeren noch mit dem Flexispatel etwas weiter unterheben.
  
• Masse mit einem kleinen Portionierer oder EL auf Backblechen verteilen (ich habe 4 Stück verwendet) und immer 2 Backbleche gleichzeitig für 10 Min. bei 180°C Umluft in den Backofen geben.
  
• Achtung: Die Cookies verlaufen, also ca. 4 cm Platz zwischen den einzelnen Bällchen lassen.
  
• Die Cookies sind noch sehr weich, wenn sie fertig sind und bleiben es auch. Nach dem Backen die Cookies vorsichtig mit dem großen Servierheber auf das Kuchengitter heben und dort abkühlen lassen.

Kirsch-Vanillepudding

• 80 g Kirschenwasser mit  Zucker und dem Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen, anschließend umfüllen.
• Restliches Kirschenwasser für 5 Min. / 98°C / Stufe 1 erhitzen.
• Puddingmasse hinzufügen und 2 Min. / 98°C / Stufe 2 weiter erhitzen.
• Pudding umfüllen und erkalten lassen.

Schokoladenpudding

• Mixtopf reinigen.
• Dunkle Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
• Zucker, Milch, Speisestärke und Ei hinzufügen und 4 Min. / 100°C / Stufe 4 kochen.
• Rühraufsatz einsetzen 2,5 Min. / 100°C / Stufe 2,5 cremig schlagen, umfüllen und ebenfalls etwas abkühlen lassen.

Schichten

• Den erkalteten Kirsch-Vanillepudding im Mixtopf für 10 Sek. / Stufe 5 cremig rühren.
• Abwechselnd Schokopudding und Kirsch-Vanillepudding schichten und servieren.

• Sonnenblumenöl und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen.
• Zucker (1. Zutatenposition), Vanilleextrakt und Tonkabohne fein geraspelt hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen.
• Weizenmehl 405, Zimt, Backkakao und Backpulver hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen.
• Sehr zähflüssigen Teig auf Klarsichtfolie fließen lassen und eingepackt 4-5 Std. in den Kühlschrank geben. Währenddessen im sauberen Mixtopf Zucker (2. Zutatenposition) in 10 Sek. / Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und in einen tiefen Teller geben.
  
• Außerdem den Backofen auf 180°C O-/U-Hitze vorheizen.
• Mit dem Mini-Portionierer oder einem kleinen Teelöffel kleine Portionen abstechen, durch den Puderzucker wälzen und auf ein ggf. mit Backpapier oder Dauerfolie belegtes Backbleck geben.
  
• Backzeit im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze: ca. 10-12 Min. backen.
  
• Plätzchen nach dem Backen auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

• Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
• Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, von den Mixtopfwänden nach unten schieben und 3 Min / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
• Margarine und Zucker hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
• Milch und Kakaopulver hinzufügen und Stufe 3 einstellen. Dann 4 Eier nacheinander durch die Deckelöffnung hinzugeben und nach dem letzten Ei noch weitere 10 Sek. weiterrühren lassen.
• Backpulver, Prise Salz und Mehl hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
• Hälfte des Teiges in der mit Kokosöl oder Backtrennmittel eingefettete runde Stoneware verteilen und die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Die Kirschen dabei leicht eindrücken.
• Restlichen Teig darauf verstreichen und restliche Kirschen verteilen. Auch diese leicht eindrücken.Kuchen bei 200°C O-/U-Hitze für ca. 40 Min. auf einen Rost auf unterster Einschubtiefe im Backofen backen. Stäbchenprobe machen.

Topping (optional)

• Wer mag verziert den Kuchen noch mit geschmolzener weißer Schokolade. Dafür entweder die Schokolade mit Palmin in einem Schokoladenschmelzgerät schmelzen oder zunächst 4 Sek. / Stufe 7 im Mixtopf zerkleinern und dann 2 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen.

• Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze aufheizen.
• Walnüsse in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
• Schokolade in den Mixtopf geben 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
• Butter hinzufügen 3 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen und umfüllen.
• Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
• Dann die Schokoladenmasse dazugeben und 5 Sek. / Stufe 4 verrühren.
• Weizenmehl und Backpulver hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen.
• Zerkleinerte Walnüsse hinzugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 untermischen.
• Teig in die Mulden der Brownieform geben geben und ca. 12 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze auf einem Rost auf unterster Einschubtiefe im Backofen backen.
• Aus der Brownieform nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Lust und Laune noch mit etwas selbstgemachtem Vanillezucker, Puderzucker oder Schokosauce beträufeln.