+
Seite wählen

Veganes Dinkel-Müsli mit dem Thermomix

Dieses Rezept habe ich speziell für Menschen kreiert, die auf Milchprodukte verzichten möchten oder müssen. Die Vorbereitung fängt am Vorabend an und es hält sich im Kühlschrank gut zwei Tage, wenn es fertig angerührt ist.

Zutaten für 2 Portionen:

40 g Dinkelkörner
25 g Mandeln oder Mandelbrei aus der Herstellung von Mandelmilch
15 g Leinsamen
180 g Wasser
1 (ca. 100 – 120 g) Banane, in Stücken
1 Apfel, geachtelt
30 g Datteln, getrocknet, entsteint
10 g Chiasamen
frische Früchte und Zimt oder ähnliches zum Bestreuen / Garnieren

Thermomix Dinkel Müsli
Thermomix Dinkel Müsli

Zubereitung:

  1. 40 g Dinkelkörner, 25 g Mandeln und 15 g Leinsamen in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10 verkleinern und in eine Schüssel umfüllen (z.B. in die große Elfe).
  2. Schüssel auf den TM stellen und 180 g Wasser und 10 g Chiasamen einwiegen. Alles mit einem Löffel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Schüssel (mit einem Deckel) verschließen und über Nacht ziehen lassen.
  3. Am nächsten Morgen 10 g Walnüsse und 30 g Datteln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  4. Banane und Apfel, sowie den eingeweichten Getreidebrei hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.
  5. Auf zwei Schälchen verteilen und mit frischen Früchten, etwas Zimt oder Oatmeal Spice, Kokos Kuss oder Cherry Kiss bestreuen.

Tipp: Wen der Apfel noch zu groß ist, der zerkleinert in Schritt 4 zunächst ohne den Getreidebrei für 5 Sek. / Stufe 6 und fügt dann den Brei hinzu. Das Müsli hält sich auch gut noch einen Tag im Kühlschrank, für diejenigen, die ihn auf Vorrat machen möchten.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Overnight Oat mit Proteinpulver Chocolate

Overnight Oat mit Proteinpulver Chocolate

Heute gibt es ein leckeres Overnight Oat mit Schokoladen-Proteinpulver. Das Schöne ist, du bereitest das Oat am Vorabend vor und kannst am nächsten Morgen direkt genießen. Hält sich auch mindestens 2 Tage im Kühlschrank. Ich habe optional auch ätherisches Vanille Öl eingesetzt.

mehr lesen
Echter Kakao mit dem Thermomix

Echter Kakao mit dem Thermomix

Echter Kakao für eine zeremonielle Kakaozeremonie hergestellt mit dem Thermomix und dem Miximizer aus Kakaonibs. Reiner und purer geht es nicht. Er ist schon tassenweise portioniert und muss einfach in Milch aufgelöst werden. Verfeinern kannst du ihn mit Süße und ätherischen Ölen optional.

mehr lesen
Hafermilch mit dem Thermomix

Hafermilch mit dem Thermomix

Eine weitere tolle pflanzliche Milchalternative neben der Mandelmilch ist definitiv die Hafermilch. Mit sehr wenig Zutateneinsatz ist die Hafermilch ratzfatz hergestellt. Ich süße sie immer mit ein wenig Dattel, aber das ist optional.

mehr lesen
Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix

Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix

Manchmal mag ich auch richtig deftige Suppen aus dem Thermomix. Die Erbsensuppe gehört auf jeden Fall dazu. Wenn man sich dazu noch eine Bockwurst erhitzt und in die Suppe schneidet sättigt sie auf jeden Fall richtig gut und kann somit fast als Hauptgericht durchgehen.

mehr lesen
Veganer Gnocchi-Auflauf in der Ofenhexe

Veganer Gnocchi-Auflauf in der Ofenhexe

Ich bekomme auch immer wieder die Bitte, vegane Rezepte zu entwickeln. Heute habe ich so mal einen veganen Gnocchi-Auflauf gemacht. Außerdem wollte ich noch Gemüse reinbringen und fand im Gefrierfach Brokkoli und eine Süßkartoffel hatte ich

mehr lesen
Baked Oatmeal mit dem Thermomix

Baked Oatmeal mit dem Thermomix

Wer mal etwas anderes als Porridge ausprobieren mag, wagt sich einfach mal an ein Baked Oatmeal. Ich hatte es schon häufig auf Instagram gesehen, aber selbst noch nicht getestet…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This