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Knoblauchpaste mit dem Thermomix

Portionen: 1 Schraubglas á 125 ml

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • 2 Knoblauchknollen
  • 50 g Rapsöl

Zubereitung
 

  • Knoblauchknollen schälen.
  • Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Öl hinzufügen und 7 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  • Alles noch einmal 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern.

Anmerkungen

Ca. 3/4 TL ersetzt 1 Knoblauchzehe. Hält sich im Kühlschrank monatelang.