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Fruchtige Himbeer-Vinaigrette mit dem Thermomix

Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Min.
Arbeitszeit 7 Min.

Zutaten

  • 80 g Himbeeren
  • 20 g Dijon-Senf
  • 15 g Apfelessig
  • 20 g flüssiger Honig
  • 70 g Olivenöl
  • 15 g Orangensaft
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 mischen.
  • Vinaigrette durch ein feines Sieb streichen um die Kerne herauszufiltern (optional)