Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 300 g Rotkohl, roh, in Stücken (ca. 4 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 1 (Bio-)Apfel mit Schale, geachtelt
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 15 g Balsamico, weiß
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- ODER
- Agavendicksaft
- 1,5 TL Senf
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 1/3 TL Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und servieren.
Anmerkungen
Die Gemüsesorten können auch ausgetauscht werden. Eine weitere, tolle Kombination ist auch Brokkoli mit Paprika.