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Vegane Leberwurst a la Alnatura mit dem Thermomix

Portionen: 5 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.

Zutaten

  • 70 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 35 g Wasser
  • 25 g Tomatenmark
  • 5 g Hefeflocken
  • 15 g Speisestärke (Maisstärke)
  • 5 g Meersalz
  • 5 g Zwiebeln, getrocknet
  • 1 TL Schnittlauch, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet

Zubereitung
 

  • Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sekunden / Stufe 5 mixen.

Anmerkungen

Hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.