Mohnback selbstgemacht mit dem Thermomix
Portionen: 250 g
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
Gesamtzeit 5 Minuten Min.
- 125 g Mohn
- 60 g Milch
- 25 g Butter, zimmerwarm
- 40 g brauner Rohrzucker
- ODER
- weißer Kristallzucker
Mohn in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
Milch und brauner Rohrzucker hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
Zimmerwarme Butter zugeben und 2 Min. / 80°C / Stufe 2 erhitzen, umfüllen und anschließend noch 15 min. ziehen lassen.