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Fischfrikadellen

Portionen: 12 Frikadellen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 10 Min.

Zutaten

  • 300 g TK-Seehechtfilet, aufgetaut, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, in Stücken
  • 1/2 TL Knoblauchpaste
  • ODER
  • 1/2 Knoblauchzehe, klein
  • 1 Ei, Größe M
  • 80 g Paniermehl
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Hübe Pfeffer
  • 1/2 TL Petersilie, getrocknet
  • 1/2 TL Dill, getrocknet
  • 1 EL Limettensaft

Zum Braten

  • Sonnenblumenöl
  • ODER
  • Butter

Zubereitung
 

  • Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, herunterschaben und wiederholen.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen.
  • Mit den Händen kleine Kugeln formen und diese etwas plattklopfen.
  • Fett in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.

Anmerkungen

Passt super zu Remoulade und Kartoffeln.