Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zubereitungszeit 25 MinutenMin.
Gesamtzeit 7 MinutenMin.
Zutaten
400gErdbeeren
150gWasser
150gZucker
1/2Zitrone
Zubereitung
Zitrone auspressen und Saft in den Mixtopf geben.
Erdbeeren, Wasser und Zucker hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 10 pürieren.
Anschließend 19 Min. / 100° / Stufe 1 einkochen und dabei den Spritzschutz (TM6) oder das Garkörbchen (TM5 / TM31) anstelle des Messbechers auf den Mixtopfdeckel setzen.
Sirup durch ein sehr engmaschiges Sieb oder ein Mulltuch filtern und in eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen.