Olivenpaste mit dem Thermomix
Portionen: 6 Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zubereitungszeit 7 Minuten Min.
Gesamtzeit 7 Minuten Min.
- 150 g Oliven ohne Stein, schwarz
- 15 g Olivenöl
- 3/4 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Hub Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Italienische Kräuter, getrocknet
Wem die Paste zu grob ist erreicht ein feineres Ergebnis mit der doppelten Menge und mehrmaligem Zerkleinern. Bei der angegebenen Menge ist es nicht möglich eine sämige Paste hinzubekommen.
Für eine mildere Variante kann man grüne Oliven verwenden.