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Omelette im Varoma des Thermomix

Portionen: 2 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten

  • 65 g Zwiebeln
  • 50 g Champignons
  • 50 g gekochter Schinken
  • 50 g Käse, in Stücken
  • 7 Eier, Größe M
  • 1/3 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 1/3 TL Chiliflocken (optional)
  • 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
  • 3 Prisen Pfeffer, schwarz

Zubereitung
 

  • Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
  • Käse hinzufügen und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  • Pilze (in Scheiben) hinzufügen und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  • Eier und Gewürze hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
  • Silikonauflaufform in den Varomaeinlegeboden legen. ALTERNATIV: Backpapier in Form des Varomaeinlegebodens ausschneiden, mit Wasser befeuchten, zerknüllen und in den Varomaeinlegeboden so positionieren, dass die seitlichen Schlitze oben nicht bedeckt sind, aber das Backpapier aber seitlich von der Höhe her in etwa genauso hoch.
  • Masse einfüllen. Mixtopf spülen und 500 g Wasser einfüllen.
  • Omelette 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  • Omelette in Stücken z.B. mit Salat servieren.

Anmerkungen

Die Portionsanzahl ist nicht erhöhbar durch das Maximalvolumen des Varomaeinlegeboden.