Kommentare zu: Roggensauerteigbrot im Zaubermeister https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/ Die schnellsten Rezepte aus dem Thermomix. Kinderleicht kochen ist beim Thermomix auf jeden Fall Programm Sat, 09 Mar 2024 16:36:31 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Sandra Backwinkel https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-9114 Sat, 09 Mar 2024 16:36:31 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-9114 Als Antwort auf Gabi.

Hallo Gabi, doch, ist kein Problem. Viele Grüße, Sandra

]]> Von: Gabi https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-9090 Mon, 19 Feb 2024 18:40:18 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-9090 Hallo Sandra,

ich wollte dieses Brot mal wieder backen. Bin mir nicht sicher ob seinerzeit 250° eingestellt habe. Das ist doch eigentlich zu heiß für die „normale“ Stoneware!?!? Hab Bedenken, dass die Form Schaden nehmen könnte.

Würde mich über deinen Fachfrau-Tipp freuen.

Vielen Dank für deine tollen Rezepte.

Liebe Grüße
Gabi5 Sterne

]]> Von: Sandra Backwinkel https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-8708 Mon, 24 Oct 2022 14:46:04 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-8708 Als Antwort auf Martina.

Hallo Martina, nein, das geht nicht. Es ist zu flüssig. Dann nimm einen gusseisernen Topf. Liebe Grüße, Sandra

]]> Von: Martina https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-8706 Sun, 23 Oct 2022 22:08:04 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-8706 Als Antwort auf Sandra Backwinkel.

Hallo kann ich das Brot auch ohne Form auf ein Backblech im Ofen backen? Habe keine Form.

]]> Von: Sandra Backwinkel https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-8278 Mon, 13 Dec 2021 13:48:03 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-8278 Als Antwort auf B..

Liebe Bianca, vielen Dank für deine tolle Bewertung und die schönen Worte. Herzliche Grüße, Sandra

]]> Von: B. https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-8270 Fri, 10 Dec 2021 14:11:47 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-8270 DAD REZEPT IST RICHTIG KLASSE!!!!!!!!! Danke dafür.
Leicht und verständlich, sehr gut zu planen und hervorragendes Ergebnis.
Lecker.
Ich habe WildKräuter und Walnüsse zugefügt. Perfekt.5 Sterne

]]> Von: Sandra Backwinkel https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-7590 Mon, 01 Mar 2021 07:30:40 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-7590 Als Antwort auf Janina.

Hallo Janina, das kann ich dir leider nicht beantworten. Da die Wassermengen ja auf Roggenmehl abgestimmt sind, ist es bei Dinkel bestimmt anders. Falls du es ausprobierst, würde ich mich auf jeden Fall über deine Info freuen. Viele Grüße, Sandra

]]> Von: Janina https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-7587 Sat, 27 Feb 2021 21:44:39 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-7587 Hallo Sandra,
da ich Roggen leider nicht vertrage, meine Frage: Könnte ich das Brot auch mit Dinkel und Dinkel-Sauerteig backen?

]]> Von: Sandra Backwinkel https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-7398 Tue, 19 Jan 2021 07:57:34 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-7398 Als Antwort auf Peggy Lindner.

Hallo Peggy, ich verwende es analog gekauftem, trockenen Sauerteigpulver und aktiviere es nicht.

]]> Von: Peggy Lindner https://kinderleichtkochen.com/roggensauerteigbrot/#comment-7380 Tue, 12 Jan 2021 15:49:02 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=697#comment-7380 Hallo Sandra!
Wenn ich das Brot mit dem auf dem Backpapier getrockneten Sauerteig mache, wieviel muss ich dann davon nehmen und kann man das einfach sofort verwenden oder muss es auch aktiviert werden?
LG Peggy

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