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Erfrischender Mojito-Slush im Thermomix

Portionen: 1 Cocktailgläser

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Limette, halbiert
  • 100 g Wasser
  • 110 g Sprite
  • 40 g brauner Rohrzucker
  • 40 g Havana Club Rum, 3 Jahre
  • 6 Blätter Minze
  • 260 g Eiswürfel

optional

  • 1/2 TR äthersiches Spearmint-Öl
  • 1 TR ätherisches Limetten-Öl

Zubereitung
 

  • Limette mit Wasser in den Mixtopf geben, 2 Sek. / Turbo zerkleinern, Garkorb einsetzen und Limettensaft in einem Glas auffangen.
  • Limettenüberreste aus Mixtopf entfernen und den Mixtopf kurz mit kaltem Wasser ausspülen.
  • Limettensaft, Sprite, Rohrzucker, Rum, Minze und Eiswürfel in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Ätherische Öle hinzufügen.
  • Sorbet / Slush in 4 Sektgläser oder 2 Cocktailgläser füllen, mit einem Strohhalm und Minzblättern garnieren und sofort genießen.

Anmerkungen

Tipp: Die Zutaten können einfach verdoppelt werden. Für eine alkoholfreie Variante einfach anstelle des Rum Sprite verwenden.