Fruchtige Himbeer-Vinaigrette mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 80 g Himbeeren
- 20 g Dijon-Senf
- 15 g Apfelessig
- 20 g flüssiger Honig
- 70 g Olivenöl
- 15 g Orangensaft
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 mischen.
- Vinaigrette durch ein feines Sieb streichen um die Kerne herauszufiltern (optional)