Gesunde, vegane Paprika-Streichcreme mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 75 g Paprika, rot, in Stücken
- 25 g Kokosöl
- 20 g Apfelsaft
- 10 g Apfelessig
- 35 g Tomatenmark
- 5 g Zitronensaft
- 1 TL Pizzagewürz
- ODER etwas
- Knoblauchflocken, Basilikum
- Oregano & Thymian getrocknet
- 1/3 TL Knoblauchgranulat
- 5 g Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
Zubereitung
- Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Paprika in Stücken und Kokosöl hinzufügen, 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben.
- Apfelsaft, Apfelessig, Tomatenmark, Zitronensaft, Pizzagewürz, Knoblauchgranulat und Salz hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- Mit dem Spatel herunterschieben und nochmals 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Anmerkungen
Wer den Geschmack von Kokosöl nicht mag, verwendet einfach Sonnenblumenöl.