Gesunde, vegane Paprika-Streichcreme mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 75 g Paprika, rot, in Stücken
- 25 g Kokosöl
- 20 g Apfelsaft
- 10 g Apfelessig
- 35 g Tomatenmark
- 5 g Zitronensaft
- 1 TL Pizzagewürz
- ODER etwas
- Knoblauchflocken, Basilikum
- Oregano & Thymian getrocknet
- 1/3 TL Knoblauchgranulat
- 5 g Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
Zubereitung
- Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Paprika in Stücken und Kokosöl hinzufügen, 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben.
- Apfelsaft, Apfelessig, Tomatenmark, Zitronensaft, Pizzagewürz, Knoblauchgranulat und Salz hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- Mit dem Spatel herunterschieben und nochmals 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.
6 Kommentare
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Hallo Sandra ,ich habe gerade die vegane Paprika Streichcreme gemacht, schmeckt einfach toll, das war nicht das letzte Mal, vielen Dank für das tolle Rezept, und bleiben Sie gesund
Ich freue mich sehr über das tolle Lob, liebe Illona. Alles Gute auch für dich!
Hallo
Wie viel Tomatenmark kommt denn an die Creme? Kann es in der Zutatenliste nicht finden.
VG
Melli
Hallo Melanie, vielen Dank für die Info. 35 g. Habe es ergänzt. Viele Grüße, Sandra
Hallo Sandra ich habe diesen Dip gerade gemacht, mal etwas ganz anderes, sehr lecker, LG Dani
Danke Dani für deine schöne Bewertung. Es ist einer unserer Lieblings-Aufstriche. Hat richtig Geschmack, finde ich. Liebe Grüße, Sandra