Glühwein-Konfitüre aus dem Thermomix
Portionen: Gläser á 200 ml
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 70 g Orangenfilets
- 1 Glas Kirschen, abgetropft
- 1 Glas abgetropft = 680 g
- 250 g Glühwein
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 14 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 2 kochen.
- Wem die Konsistenz zu grob ist, der kann nach dem Kochen die Marmelade noch 10 Sek. / Stufe 5 mixen.
- In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.