Himmlischer Bounty-Quark mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
Quarkcreme
- 160 g Kokosmilch
- 340 g Magerquark
- 20 g Kokosraspel
- 20 g Zucker
Schokosauce
- 50 g Kokosöl
- 20 g brauner Rohrzucker
- 4 EL Backkakao
- 5 g Kokosraspel als Deko
Zubereitung
- Kokosmilch, Magerquark, Zucker und Kokosraspel in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 3,5 cremig rühren.
- Kokosöl schmelzen (ich mache das in der Mikrowelle, 1 Min, volle Leistung).
- Braunen Rohrzucker, Kakaopulver und Kokosraspel zum aufgelösten Kokosöl geben und mit einem Löffel verrühren.
- Schichtweise den Quark und die Schokosauce in Schälchen füllen und für mindestens 30 Min. in den Kühlschrank geben, damit die Schokosauce erkaltet.