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Himmlischer Bounty-Quark mit dem Thermomix

Wer Bounty-Riegel mag wird diesen Quark auch sehr gern mögen. Dabei ist er um einiges gesünder, als der bekannte Riegel. Ein feines Dessert, welches schnell gemacht ist.
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Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
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Zutaten

Quarkcreme

  • 160 g Kokosmilch
  • 340 g Magerquark
  • 20 g Kokosraspel
  • 20 g Zucker

Schokosauce

  • 50 g Kokosöl
  • 20 g brauner Rohrzucker
  • 4 EL Backkakao
  • 5 g Kokosraspel als Deko

Zubereitung
 

  • Kokosmilch, Magerquark, Zucker und Kokosraspel in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 3,5 cremig rühren.
  • Kokosöl schmelzen (ich mache das in der Mikrowelle, 1 Min, volle Leistung).
  • Braunen Rohrzucker, Kakaopulver und Kokosraspel zum aufgelösten Kokosöl geben und mit einem Löffel verrühren.
  • Schichtweise den Quark und die Schokosauce in Schälchen füllen und für mindestens 30 Min. in den Kühlschrank geben, damit die Schokosauce erkaltet.

Benutztes Zubehör

Keyword Bounty, Kokosflocken, Kokosmilch, Kokosöl, Magerquark
Thermomix Bounty-Schichtdessert
Thermomix Bounty-Quark

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