Radieschen-Frühlingszwiebel-Aufstrich mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 50 g Radieschen
- 10 g Frühlingszwiebeln
- 150 g Frischkäse (Typ: Philadelphia)
- 100 g Quark
- 10 g Schlagsahne, flüssig
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 1/3 TL Pfeffer, schwarz
Zubereitung
- Radieschen und Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und mit einem Spatel nach unten schieben.
- Frischkäse, Quark, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
- Abschmecken, ggf. noch etwas Salz hinzugeben und einige Sekunden auf Stufe 3 verrühren.
Anmerkungen
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank mindestens 4 Tage.