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Radieschen-Frühlingszwiebel-Aufstrich mit dem Thermomix

Heute gibt es einfach mal einen leckeren, leichten Brotaufstricht aus dem Thermomix. Brotaufstriche und Dips sind so einfach zusammengemixt. Dieser Aufstrich passt sowohl gut zu kräftigen Broten, als auch zum Baguette. Ihr findet ihn auch in meinem Büchlein "Die perfekte Brotzeit - selbst gemachte Brote + feine Aufstriche".
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Portionen: 6 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Min.
Arbeitszeit 7 Min.

Zutaten

  • 50 g Radieschen
  • 10 g Frühlingszwiebeln
  • 150 g Frischkäse (Typ: Philadelphia)
  • 100 g Quark
  • 10 g Schlagsahne, flüssig
  • 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
  • 1/3 TL Pfeffer, schwarz

Zubereitung
 

  • Radieschen und Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und mit einem Spatel nach unten schieben.
  • Frischkäse, Quark, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
  • Abschmecken, ggf. noch etwas Salz hinzugeben und einige Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

Anmerkungen

Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank mindestens 4 Tage.

Benutztes Zubehör

Keyword Brotaufstrich, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Herzhaft, Philadelphia, Quark, Radieschen
Thermomix Radieschen-Frühlingszwiebel-Aufstrich
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5 Kommentare

  1. Edeltraut Schefferski

    Ganz Lecker

    Antworten
  2. Rollirene

    Der leckerste Frischkäse den ich je gegessen habe ich werde Ihnen gleich noch mal machen

    Antworten
  3. Wirth Angela

    Oh, hört sich sehr gut an. Muss ich unbedingt probieren. Bei den Temperaturen sicherlich sehr lecker. Danke liebe Sandra für diese Inspiration.

    Antworten
  4. Wirth Angela

    Oh, hört sich gut an . Muss ich probieren. Bei den Temperaturen zur Zeit ‚ne super Idee.
    Danke für diese Inspiration.

    Antworten
  5. Ingrid Peikert

    Sehr sehr lecker!

    Antworten

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