Rotkohl-Möhren-Rohkost mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 300 g Rotkohl, roh, in Stücken (ca. 4 cm)
- 80 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 1 (Bio-)Apfel mit Schale, geachtelt
- 50 g Mandeln oder Walnüsse
- etwas Crema di Balsamico
- 10 g Walnuss- oder Olivenöl
- 1/2 Orange, Saft davon
- 1 TL Honig
- 1,5 TL Senf
- 1 gestr. TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 2-3 Prisen Pfeffer
- 1/3 TR Zimtpulver
optional anstelle Zimt und Pfeffer
- 1/4 TR ätherisches Zimtöl
- 1 TR ätherisches Pfefferöl
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und servieren.
Anmerkungen
Anmerkung: Ich ersetze den Zimt und Pfeffer gern gegen 1/4 Tropfen oder 1 Zahnstocherspitze ätherisches Zimtöl und 1 Tropfen ätherisches, schwarzes Pfefferöl . Achtung: Die Öle müssen für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich nutze die Öle von doTERRA. Melde dich, wenn du mehr darüber erfahren möchtest oder schau mal hier. www.live-your-style.com