Chocolate Kiss - Schokocreme mal anders - mit dem Thermomix
Portionen: Schraubglas á 350 ml
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 20 g Mandeln
- 20 g Datteln (3 Stck.)
- 140 g Kichererbsen, küchenfertig, abgebraust und abgetropft
- 1 TL Vanille-Extrakt
- oder das Mark einer halben Vanilleschote
- 65 g Sojamilch (oder andere Milch)
- 10 g Kokosöl
- 15 g Kakaopulver, ungesüßt
- 30 g Ahornsirup
Zubereitung
- Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Datteln dazugeben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Kichererbsen hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 6 vermischen.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 4 mixen. Ggf. von den Mixtopfwänden herunterschaben und erneut 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Anmerkungen
Die Schokoladencreme hält sich ca. 1 Woche verschlossen im Kühlschrank. Bis dahin ist sie meistens aber schon aufgefuttert ?