Trüffelcremesauce für Pasta
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 50 g Zwiebel
- 1/2 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 5 g Öl
- 30 g Trüffelsauce - Tartufo
- 200 g Sojacreme
- ODER
- (Koch-)Sahne
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 1/3 TL Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel in Stücken und Knoblauchpaste 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
- Öl hinzufügen und 2,5 Min. / 120°C / Stufe 1 andünsten.
- Restliche Zutaten hinzufügen und 3 Min. / 95°C / Stufe 1 erhitzen.