Veganer Bohnen-Aufstrich mit dem Thermomix
Portionen: Portionen
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 30 g Mandelmus
- 1/2 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 sehr kleine Knoblauchzehe
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 240 g weiße Bohnen aus dem Glas
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 3 Hübe Pfeffer
- 10 g Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Weiße Bohnen abbrausen und abtropfen lassen.
- Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- In eine Schüssel umfüllen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Anmerkungen
Passt toll zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks.