Die Kranzform/Gugelhupfform und die Mini-Gugelhupfform von The Pampered Chef 

Endlich gibt es eine tolle Backform für alle gängigen Gugelhupf- und Kranzformrezepte. Die Kranzform macht ein wunderschönes Muster und die Kuchenoberfläche glänzt richtig. Durch die spezielle Antihaftbeschichtung muss man die Kranzform nur ganz wenig fetten und der fertige Kuchen gleitet nur so aus der Form. Die Form besteht aus hochwertigem Carbon-Stahl und ist mit einer Silikonschicht versiegelt.
Der Durchmesser beträgt ca. 26 cm, das Volumen 2,8 l. Es passen auch die handelsüblichen Backmischungen hinein. Im Video zeige ich die Kranzform in Aktion. Als Rezept habe ich den Rotweinkuchen gewählt.

Die Mini-Gugelhopfform ist quasi die kleine Schwester der Kranzform. Auch sie hat die spezielle Antihaftbeschichtung . Sie ist passend ebenso passend für alle „normalen“ Gugelhupfrezepte. Die Backzeit verkürzt sich gegenüber einer großen Gugelhupfform um ca. 10 Minuten.
Maße: ca. 37 x 25 x 5 cm. Ich stelle die Form im unteren Drittel des Backofens bei Unter-/Oberhitze auf ein Rost (siehe Foto unten) und präsentiere sie anhand eines Kokoskuchens im Video.