von Sandra Backwinkel | Feb 1, 2019 | Backen, süß, Glutenfrei
Glutenfreies Injera-Brot mit dem Thermomix Nun habe ich meinen ersten Injera-Fladen gebacken. Injera ist ein weiches Fladenbrot, welches leicht säuerlich schmeckt. Injera wird mit Teffmehl gebacken. Teffmehl ist in Äthiopien ein Grundnahrungsmittel und es ist eine...
von Sandra Backwinkel | Nov 19, 2017 | Backen, süß, Glutenfrei
Glutenfreie Pfannkuchen mit dem Thermomix Heute möchte ich eine weitere Variante Pancakes oder Pfannkuchen vorstellen. Dieses Mal sind sie glutenfrei. In meiner Familie gibt es keine Glutenunverträglichkeit, aber ich mag es trotzdem mal links und rechts zu schauen...
von Sandra Backwinkel | Nov 8, 2017 | Glutenfrei, Snacks, Vegan, Vegetarisch
Kichererbsen Kräcker aus dem Thermomix gebacken auf dem Zauberstein von Pampered Chef Ein toller, glutenfreier Snack aus Kichererbsenmehl und Sesam. Die Kräcker sind einfach total lecker. Toll auch zum Dippen in einen herzhaften Brotaufstrich. Zutaten für 1...
von Sandra Backwinkel | Apr 21, 2017 | Backen, süß, Glutenfrei
Kokos-Mandel-Muffins mit dem Thermomix gebacken in der Muffinform Deluxe von The Pampered Chef Dieses Rezept habe ich von der Oma einer Freundin erhalten, auf den Thermomix umgeschrieben und etwas abgewandelt, so dass ich den „Mandelbrei“ verwenden kann,...
von Sandra Backwinkel | Apr 12, 2017 | Backen, süß, Glutenfrei
Glutenfreie Muffins mit dem Thermomix gebacken in der Muffinform Deluxe von The Pampered Chef Ich habe mich dieses Mal mit Reismehl befasst. Wie der Name schon erahnen lässt, besteht es aus Reis, welcher gemahlen wurde. Als Reissorte für Reismehl wird vorzüglich...
