von Sandra Backwinkel | Nov 30, 2019 | Dressings, Saucen, Vegetarisch
Senf-Dill-Sauce im Thermomix Ihr habt leckeren Räucherlachs und benötigt noch eine einfache, schnelle Sauce dafür? – Dann probiert mal meine Senf-Dill-Sauce aus. Ratz-fatz zusammengemischt ist sie direkt verzehrfertig. Zutaten für ca. 120 g 60 g süßer Senf20 g...
von Sandra Backwinkel | Aug 31, 2019 | Dressings, Saucen, Vegetarisch
Gurkensalat mit Dressing aus dem Thermomix Ich habe von einer Freundin mehrere Gurken aus ihrem Garten bekommen und was eignet sich besser um die Gurken zu verspeisen – natürlich ein Gurkensalat. Hier habe ich euch ein ganz einfaches Rezept dafür aufgeschrieben,...
von Sandra Backwinkel | Jul 26, 2019 | Brotaufstriche / Dips, herzhaft, Saucen
Tzatziki – leckerer Dip mit dem Thermomix Ich esse gern Tzatziki. Oft ist es mir jedoch zu knoblauchlastig und zu deftig. Nun habe ich mein eigenes Rezept zusammengemixt. Ist nicht so schwer und passt super zu meinen griechischen Hackbällchen. Zutaten für ca. 8...
von Sandra Backwinkel | Jun 23, 2019 | Beilagen, Saucen
Backkartoffel – Baked Potato mit einem leckeren Sour-Cream-Dip aus dem Thermomix Zu einem feinen BBQ passen auch super Backkartoffeln. Und zu den Backkartoffeln gehört natürlich ein leckerer Sour-Cream-Dip. Ich habe die Karoffeln zunächst im Garkörbchen des...
von Sandra Backwinkel | Apr 15, 2019 | Saucen
Garnelen mit Cocktailsauce aus dem Thermomix Heute habe ich ein leckeres Meeresfrüchterezept für euch – Garnelen mit Cocktailsauce. Die Garnelen brate ich in der Pfanne mit Butter, Knoblauch und Gewürzen an. In der Zwischenzeit mische ich die Cocktailsauce im...
von Sandra Backwinkel | Mrz 28, 2019 | Saucen
Salted-Caramel-Sirup mit dem Thermomix Nun habe ich mal mein Salted-Caramel-Sirup-Rezept auf den Thermomix übertragen. Normalerweise mache ich es herkömmlich im Topf, aber warum nicht einfach den Küchenhelfer nutzen :-). Zutaten für ca. 350 ml: 40 g Wasser200 g...
von Sandra Backwinkel | Mrz 28, 2019 | Saucen
Fenchelsauce mit Schinkenwürfeln aus dem Thermomix Ich mag super-gern Pasta. Aber immer die gleichen Sauce machen ist auf Dauer langweilig. Deshalb probiere ich immer wieder neues aus. Heute habe ich eine leckere Fenchelsauce mit Schinkenwürfeln für euch. Lasst es...
von Sandra Backwinkel | Mrz 14, 2019 | Saucen, Vegan
Kürbisgnocchi mit Speck und Käse aus dem Thermomix Ich bin ja ein Pastaliebhaber, esse aber auch gern mal Gnocchi. Heute habe ich ein Rezept für Gnocchi für euch. In diesem Fall sind es jedoch nicht herkömmliche Gnocchi aus Kartoffeln sondern mit Kürbis. Fein...
von Sandra Backwinkel | Feb 26, 2019 | Brotaufstriche / Dips, herzhaft, Saucen, Snacks
Käsesauce für Nachos mit dem Thermomix Früher habe ich Kino immer unglaublich gern im Kino Nachos mit Jalapeños gegessen. Fehlen durfte natürlich auf gar keinen Fall die Käsesauce. Die war fast das beste daran. Warum aber immer dafür ins Kino gehen, wenn man die...
von Sandra Backwinkel | Dez 28, 2018 | Hauptgerichte, Saucen, Vegetarisch
Gemüsebolognese aus dem Thermomix. Es muss nicht immer eine klassische Bolognese mit Fleisch sein. Diese vegetarische Gemüsebolognese habe ich bei einer Freundin kennengelernt. Ich habe dann gleich meine Variante entwickelt und finde sie mega-lecker. Wer gern noch...
