WunderCap – die Alternative zur Messerabdeckung „Welle“ für den Thermomix
Sous-Vide Garen mit dem WunderCap
Kartoffeln-Kochen mit dem WunderCap
Kartoffeln mit Blumenkohl
Der WunderCap ist mal wieder eine echte Revolution aus dem Hause Wundermix. Viele von euch kennen bestimmt bereits die Messerabdeckung „Welle“ für den Thermomix. Die Welle ist aber eben nur eine Messerabdeckung aus Kunststoff bei der der Garraum des Thermomix nicht komplett ausgenutzt wird.
Der Wundercap jedoch ersetzt das Messer und nutzt das Volumen des Mixtopfes komplett aus. Dadurch habt ihr gegenüber der Welle noch 20% mehr Volumen. Das ist wunderbar für Sous-Vide Garen, Kartoffeln, Nudeln oder Reis kochen.
Außerdem besteht der WunderCap aus hochwertigem Edelstahl und stabilem Kunststoff.
Hier noch einmal die wichtigsten Punkte zusammengefasst:
- Sous-vide-Garen im Thermomix mit noch mehr Volumen
- Kochen von großen Portionen von Nudeln, Kartoffeln oder Würstchen ist möglich
- Obwohl keine Drehbewegung da ist verteilt sich die Hitze beim Kochen
- Der WunderCap greift nicht in das Gerät ein, da keine Verbindung zum Motor des Thermomix besteht
- Verschiedene Modelle für Thermomix TM6, TM5 oder TM31
- Herstellung erfolgt in Deutschland aus hochwertigem Edelstahl und stabilem Kunststoff
Hier noch eine Anmerkung des Herstellerst Wundermix zum Thema Garantie:
„Deine Sorge ist unbegründet: WunderCap hat keine Verbindung zum Messer, greift nicht in das Gerät ein und kann somit keinen Schaden am Thermomix anrichten.
Die einzige Funktion von WunderCap ist es, den Mixtopfboden zuverlässig zu verschließen, wenn das Messer nicht benötigt wird (z.B. beim Sous-vide-Garen, Kochen von Nudeln, Kartoffeln oder Würstchen).
Es wird derselbe Verschlussmechanismus verwendet wie beim Mixmesser selbst, sodass WunderCap garantiert genauso dicht hält.
Für Schäden, die dem Verbraucher aus der Benutzung eines Produkts entstehen, haftet übrigens immer das herstellende Unternehmen, in diesem Fall also wir. Dies regelt das Produkthaftungsgesetz. Ansprüche können sogar bis zu 10 Jahre nach Inverkehrbringen des Produkts geltend gemacht werden.“
Zutaten:
Die Röschen von einem Kopf Blumenkohl
1.000 g Kartoffeln (Drillinge)
Zubereitung:
- Wundercap einsetzen.
- Blumenkohlröschen in den Varomabehälter, ggf. den Dampfgarkamin in die Mitte stellen. Behälter mit Deckel verschließen.
- 1.000 g Kartoffeln in den Mixtopf geben und soviel Wasser einfüllen, dass die Kartoffeln bedeckt sind (bei mir war es knapp bis zur max. – Markierung)
- Varomabehälter aufsetzen und 45 Min. / Varoma / Sanftrührstufe einstellen.
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