Gästebuch:
Ich bin dankbar für Ihre Anregungen und Kommentare zu meiner Homepage. Nur so kann ich Verbesserungen machen. Natürlich freue ich mich auch einfach über Ihr Lob, denn in der Homepage stecken mein Herzblut und viele Stunden Arbeit. Herzlichen Dank für Ihren Eintrag!
283 Einträge
Hallo Sandra, ich habe mir dein neues Buch "Die perfekte Brotzeit" gekauft und bin begeistert von den Rezepten! Leider hat sich bei dem Rezept "Power-Körner-Brot" der Fehlerteufel eingeschlichen, im Text steht 40 g Dinkelmehl, ich denke mal, das müssten 240 g Dinkelmehl sein, richtig? Liebe Grüße, Carolin Peping
Hallo Sandra,
ich habe mir dein neues Buch "Die perfekte Brotzeit" gekauft und bin begeistert von den Rezepten! Leider hat sich bei dem Rezept "Power-Körner-Brot" der Fehlerteufel eingeschlichen,
im Text steht 40 g Dinkelmehl, ich denke mal, das müssten 240 g Dinkelmehl sein, richtig?
Liebe Grüße, Carolin Peping... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Carolin, danke für das Lob und die Rückmeldung. Der Fehler besteht leider und ist bekannt. Du solltest eigentlich eine Korrekturseite bekommen haben, sofern du das Buch in meinem Online-Shop www.kinderleichtkochen.shop bestellt hast. Ja, es sind 240 g. Toll, dass es dir aufgefallen ist! Viele Grüße, Sandra
Hallo Carolin,
danke für das Lob und die Rückmeldung. Der Fehler besteht leider und ist bekannt. Du solltest eigentlich eine Korrekturseite bekommen haben, sofern du das Buch in meinem Online-Shop www.kinderleichtkochen.shop bestellt hast. Ja, es sind 240 g. Toll, dass es dir aufgefallen ist!
Viele Grüße, Sandra... Collapse
Hallo Sandra! Du hast eine tolle Seite! Herzlichen Dank für die vielen Infos die du zu verfügung stellst ?. Liebe Grüsse
Hallo Sandra!
Du hast eine tolle Seite! Herzlichen Dank für die vielen Infos die du zu verfügung stellst ?.
Liebe Grüsse... Collapse
Liebe Sandra Ich bin neu in der TM Welt und habe durch Dich und Deine Videos schnell in den Thermomix reingefunden. Da ich als Sportlerin mich Low Carb ernähre und für die komplette Woche immer vorkoche, ist es für mich wichtig meinen eigenen Rezepte abzuwandeln zu können. Dank Dir habe ich viele Tipps und Anregungen bekommen. Deine Stimme ist total angenehm und ich höre Dir gerne zu! Mit mir hast Du auf jeden Fall einen neuen Fan gewonnen. Danke Dir das Du Deine Kocherlebnisse mit uns teilst. Ganz liebe Grüße Tanja
Liebe Sandra
Ich bin neu in der TM Welt und habe durch Dich und Deine Videos schnell in den Thermomix reingefunden. Da ich als Sportlerin mich Low Carb ernähre und für die komplette Woche immer vorkoche, ist es für mich wichtig meinen eigenen Rezepte abzuwandeln zu können. Dank Dir habe ich viele Tipps und Anregungen bekommen. Deine Stimme ist total angenehm und ich höre Dir gerne zu! Mit mir hast Du auf jeden Fall einen neuen Fan gewonnen. Danke Dir das Du Deine Kocherlebnisse mit uns teilst. Ganz liebe Grüße Tanja... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Wow, was für eine liebe Rückmeldung. Vielen Dank, Tanja!
Wow, was für eine liebe Rückmeldung. Vielen Dank, Tanja!... Collapse
Liebe Sandra, ich habe heute dein Sauerteigbrot gemacht und es wurde pipifein ??? danke für deine Videos ?
Liebe Sandra, ich habe heute dein Sauerteigbrot gemacht und es wurde pipifein ??? danke für deine Videos ?... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hey, danke für das Lob. Freue mich!
Hey, danke für das Lob. Freue mich!... Collapse
Liebe Sandra, ich habe mit deiner Anleitung einen Sauerteig angesetzt, heute Abend wäre er fertig ? meine Frage, ich kann erst am Mittwoch früh Brot backen und könnte ja gleich vom Angesetzten die 200 g davon entnehmen, wie hält der von Montag Abend bis Mittwoch früh ? den Rest lasse ich dann trocknen, danke mal
Liebe Sandra, ich habe mit deiner Anleitung einen Sauerteig angesetzt, heute Abend wäre er fertig ? meine Frage, ich kann erst am Mittwoch früh Brot backen und könnte ja gleich vom Angesetzten die 200 g davon entnehmen, wie hält der von Montag Abend bis Mittwoch früh ? den Rest lasse ich dann trocknen, danke mal... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hi, sorry, dass ich erst jetzt antworte. Ich hoffe, alles hat geklappt. Ja, kein Problem. Du musst ihn nur alle 10 Tage füttern, damit er nicht umkippt. Liebe Grüße, Sandra
Hi, sorry, dass ich erst jetzt antworte. Ich hoffe, alles hat geklappt. Ja, kein Problem. Du musst ihn nur alle 10 Tage füttern, damit er nicht umkippt. Liebe Grüße, Sandra... Collapse
Sandra habe eine CD von ihnen , gute Stimme wird doch mal Zeit Thermomix mit singender Stimme .Das gabs noch nie
Sandra habe eine CD von ihnen , gute Stimme wird doch mal Zeit Thermomix mit singender Stimme .Das gabs noch nie... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Toni, haha, das ist eine lustige Idee. Aber ich denke, ich lasse das besser getrennt ;-). Danke für das Lob. Viele Grüße, Sandra
Hallo Toni, haha, das ist eine lustige Idee. Aber ich denke, ich lasse das besser getrennt ;-). Danke für das Lob. Viele Grüße, Sandra... Collapse
Liebe Frau Backwinkel, als passionierte TM-Nutzerin schaue ich gern Ihre toll erklärten schnörkellosen Videos an und bin vor wenigen Wochen auf den lid-up Deckelhalter aufmerksam geworden. Sie haben im Video angekündigt, dass Sie weiter über Ihre Erfahrungen mit dem praktischen Deckelhalter berichten werden. Können Sie inzwischen dazu etwas sagen? Ob er sich bewährt bzw. ob er hält was er verspricht? Vielen Dank im voraus!
Liebe Frau Backwinkel, als passionierte TM-Nutzerin schaue ich gern Ihre toll erklärten schnörkellosen Videos an und bin vor wenigen Wochen auf den lid-up Deckelhalter aufmerksam geworden. Sie haben im Video angekündigt, dass Sie weiter über Ihre Erfahrungen mit dem praktischen Deckelhalter berichten werden. Können Sie inzwischen dazu etwas sagen? Ob er sich bewährt bzw. ob er hält was er verspricht? Vielen Dank im voraus!... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo, sorry, dass ich erst jtzt antworte. Ja, der Deckelhalter hat sich sehr bewährt. Danke sehr auch für Ihr Lob. Ich freue mich sehr! Viele Grüße, Sandra
Hallo, sorry, dass ich erst jtzt antworte. Ja, der Deckelhalter hat sich sehr bewährt. Danke sehr auch für Ihr Lob. Ich freue mich sehr! Viele Grüße, Sandra... Collapse
Hab schon so oft auf deiner Seite geschaut auch schon einiges ausprobiert vorgestern erst den Radieschen Frühlingszwiebel Frischkäse. Der beste Frischkäse den ich je gegessen habe und ich werde auch oft weiter ausprobieren von Dir vielen Dank
Hab schon so oft auf deiner Seite geschaut auch schon einiges ausprobiert vorgestern erst den Radieschen Frühlingszwiebel Frischkäse. Der beste Frischkäse den ich je gegessen habe und ich werde auch oft weiter ausprobieren von Dir vielen Dank... Collapse
Hallo Sandra, bin gottseidank auf deine Seite gekommen ?so viele leckere Rezepte ?hab jetzt mein TM seit 3 Tagen bin jetzt schon begeistert,habe jetzt eine Frage an dich , ich möchte heute die Gewürzpaste machen kann ich da der Parmesan einfach weg lassen ? LG Nicole ?
Hallo Sandra, bin gottseidank auf deine Seite gekommen ?so viele leckere Rezepte ?hab jetzt mein TM seit 3 Tagen bin jetzt schon begeistert,habe jetzt eine Frage an dich , ich möchte heute die Gewürzpaste machen kann ich da der Parmesan einfach weg lassen ?
LG Nicole ?... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Ja, den kannst du weglassen. Vielen Dank liebe Nicole für dein tolles Lob! Viele Grüße, Sandra
Ja, den kannst du weglassen. Vielen Dank liebe Nicole für dein tolles Lob! Viele Grüße, Sandra... Collapse
Hallo Sandra, probiere gerade den Nimm2 Likör, wie befestigt du die Folien an den Flaschen? Bei dem Toffifee Likör die selbe Frage? Mit Leim, oder? LG Sandy
Hallo Sandra, probiere gerade den Nimm2 Likör, wie befestigt du die Folien an den Flaschen? Bei dem Toffifee Likör die selbe Frage? Mit Leim, oder?
LG Sandy... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hi Sandy, einfach mit Pritt-Stift :-). Viele Grüße, Sandra
Hi Sandy, einfach mit Pritt-Stift :-). Viele Grüße, Sandra... Collapse
Hallo liebe Sandra, ich bin ja immer wieder begeistert von Deinen Videos und Rezepten. Ich habe jetzt aber eine Frage zu der Plätzchenpresse bzw. zum Backen. Ich habe bislang nur die White Lady als Stein. Wie lange muss ich die abkühlen lassen, bis ich die nächste Rutsche machen kann? Und was mache ich mit dem Teig so lange? Viele Grüße Steffi
Hallo liebe Sandra,
ich bin ja immer wieder begeistert von Deinen Videos und Rezepten.
Ich habe jetzt aber eine Frage zu der Plätzchenpresse bzw. zum Backen. Ich habe bislang nur die White Lady als Stein. Wie lange muss ich die abkühlen lassen, bis ich die nächste Rutsche machen kann? Und was mache ich mit dem Teig so lange?
Viele Grüße
Steffi... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Steffi, danke für dein Lob. Du solltest die Stoneware auf dem Kuchengitter mindestens 15 - 20 Min abkühlen lassen, sonst verlaufen dir die neuen Plätzchen sofort. Je nach Teig würde ich ihn 5 Min in den Kühlschrank geben bzw. an einem kühlen Ort stehen lassen. Optimal ist, wenn du eine zweite Stonewareform hast, die du dann im Wechsel einsetzen kannst. Viele Grüße, Sandra
Hallo Steffi,
danke für dein Lob. Du solltest die Stoneware auf dem Kuchengitter mindestens 15 - 20 Min abkühlen lassen, sonst verlaufen dir die neuen Plätzchen sofort. Je nach Teig würde ich ihn 5 Min in den Kühlschrank geben bzw. an einem kühlen Ort stehen lassen. Optimal ist, wenn du eine zweite Stonewareform hast, die du dann im Wechsel einsetzen kannst.
Viele Grüße, Sandra... Collapse
Hallo Sandra, habe dein Rucola Basilikum Pesto gestern gemacht. Was soll ich sagen -super lecker- . Bin immer wieder gerne auf deiner Seite und hole mir Ideen. Jetzt habe ich mich auch für deinen monatlichen Newsletter angemeldet. Freue mich schon auf die ersten Neuigkeiten und Videos. Liebe Grüße Beate
Hallo Sandra,
habe dein Rucola Basilikum Pesto gestern gemacht.
Was soll ich sagen -super lecker- .
Bin immer wieder gerne auf deiner Seite und hole mir Ideen.
Jetzt habe ich mich auch für deinen monatlichen Newsletter angemeldet. Freue mich schon auf die ersten Neuigkeiten und Videos. Liebe Grüße Beate... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Vielen Dank liebe Beate. Ich freue mich über den lieben Kommentar! Viele Grüße, Sandra
Vielen Dank liebe Beate. Ich freue mich über den lieben Kommentar! Viele Grüße, Sandra... Collapse
Liebe Sandra, habe heute die Schokomandeln gemacht, und ich muss sagen: Ein Träumchen! Mit 50g 70%iger Bitterschokolade und 50g Vollmilch sind sie für mich genau richtig geworden. Nach der Schüttelei habe ich übrigens ca. 200 ml Milch in den Mixtopf gegeben und diese 3 Min. Stufe 5 auf 75 Grad laufen lassen. Ergab "zum Nachtisch" noch eine leckere heiße Schokolade - und der Mixtopf war fast sauber 😉 Viele Grüße aus Norddeutschland! Eike
Liebe Sandra,
habe heute die Schokomandeln gemacht, und ich muss sagen: Ein Träumchen! Mit 50g 70%iger Bitterschokolade und 50g Vollmilch sind sie für mich genau richtig geworden.
Nach der Schüttelei habe ich übrigens ca. 200 ml Milch in den Mixtopf gegeben und diese 3 Min. Stufe 5 auf 75 Grad laufen lassen. Ergab "zum Nachtisch" noch eine leckere heiße Schokolade - und der Mixtopf war fast sauber 😉
Viele Grüße aus Norddeutschland!
Eike... Collapse
Hallo Sandra, Ich habe eine Frage da,Ich die Frage nicht zum diesen Rezept kein Kommentar Feld giebt. Es betrifft Bailys Likör welchen Whiskey nimmst du? Welche Marke? Ich kenne mich in diesen Gebiet gar nicht aus! Sonst finde ich dich super seit ich mein TM habe verfolge ich deine Seite regelmäßig LG Margarita
Hallo Sandra,
Ich habe eine Frage da,Ich die Frage nicht zum diesen Rezept kein Kommentar Feld giebt.
Es betrifft Bailys Likör welchen Whiskey nimmst du? Welche Marke? Ich kenne mich in diesen Gebiet gar nicht aus!
Sonst finde ich dich super seit ich mein TM habe verfolge ich deine Seite regelmäßig
LG Margarita... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Margarita, ich nehme einfach eine Noname-Marke, nichts besonderes. Viele Grüße und danke für dein Lob, Sandra
Hallo Margarita, ich nehme einfach eine Noname-Marke, nichts besonderes. Viele Grüße und danke für dein Lob, Sandra... Collapse
Hallo Sandra, deine Seite ist echt toll! Man merkt, dass du dir für die Seite sehr viel Mühe gegeben hast! Ich habe einige tolle Rezepte gefunden, die ich ausprobieren werde. Ich werde in nächster Zeit bestimmt öfter mal auf deiner Seite vorbei schauen 😉 Viele Grüße Christian
Hallo Sandra,
deine Seite ist echt toll!
Man merkt, dass du dir für die Seite sehr viel Mühe gegeben hast!
Ich habe einige tolle Rezepte gefunden, die ich ausprobieren werde.
Ich werde in nächster Zeit bestimmt öfter mal auf deiner Seite vorbei schauen 😉
Viele Grüße
Christian... Collapse
Hallo Sandra! Ich muss mich von ganzem Herzen für das tolle Nuggets Rezept bedanken, denn ich habe einen wirklich "anspruchsvollen" Sohn, dem so gut wie nichts schmeckt, was ich koche. Die Nuggets hingegen haben zu Begeisterungstürmen geführt und ich weiß einfach, dass auch die teuren gekauften Nuggets jeden Lebensmitteltest nicht gut standhalten. DANKE Dir, das ist mein Weihnachtsgeschenk ?
Hallo Sandra!
Ich muss mich von ganzem Herzen für das tolle Nuggets Rezept bedanken, denn ich habe einen wirklich "anspruchsvollen" Sohn, dem so gut wie nichts schmeckt, was ich koche. Die Nuggets hingegen haben zu Begeisterungstürmen geführt und ich weiß einfach, dass auch die teuren gekauften Nuggets jeden Lebensmitteltest nicht gut standhalten.
DANKE Dir, das ist mein Weihnachtsgeschenk ?... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Kristina, dein Lob freut mich sehr. Vielen Dank dafür! Ich liebe die Nuggets auch. Da weiß ich, was drin ist :-). Alles Gute und einen guten Rutsch ins neue Jahr, deine Sandra
Hallo Kristina,
dein Lob freut mich sehr. Vielen Dank dafür! Ich liebe die Nuggets auch. Da weiß ich, was drin ist :-). Alles Gute und einen guten Rutsch ins neue Jahr, deine Sandra... Collapse
Hallo Sandra, lieben Dank für diene tollen Rezepte. Ich habe eine generelle Frage zum backen mit dem großen Ofenzauberer. Auf welcher Einschubhöhe bäckt man damit Kuchen? Leider wird diese wichtigen Info meist weggelassen. LG Heike
Hallo Sandra, lieben Dank für diene tollen Rezepte. Ich habe eine generelle Frage zum backen mit dem großen Ofenzauberer. Auf welcher Einschubhöhe bäckt man damit Kuchen? Leider wird diese wichtigen Info meist weggelassen. LG Heike... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Heike, danke für dein Lob. Den Ofenzauberer setzt du wie auch die übrige Stoneware in den allermeisten Fällen auf ein Rost, welches auf unterster Möglichkeit in den Ofen eingeschoben wird. Außerdem erzielst du mit Ober-/Unterhitze die besten Resultate. Ich schreibe dies in meinen Rezepten aber eigentlich auch immer dazu (evtl. habe ich es bei einem Rezept vergessen). Viele Grüße, Sandra
Hallo Heike, danke für dein Lob. Den Ofenzauberer setzt du wie auch die übrige Stoneware in den allermeisten Fällen auf ein Rost, welches auf unterster Möglichkeit in den Ofen eingeschoben wird. Außerdem erzielst du mit Ober-/Unterhitze die besten Resultate. Ich schreibe dies in meinen Rezepten aber eigentlich auch immer dazu (evtl. habe ich es bei einem Rezept vergessen).
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Hallo Sandra, ich habe schon sehr viele deiner leckeren Rezepte nachgekocht und finde deine Ideen und Homepage klasse. Viele lieben Dank dafür. Zu deinem Kürbisstuten habe ich eine kleine Frage. Bleibt das restliche Wasser nach dem Kochen des Kürbis im Topf und wird für die weitere Zubereitung verwendet? Ich würde das Rezept nämlich gerne demnächst machen wollen. Liebe Grüße. Corinna
Hallo Sandra, ich habe schon sehr viele deiner leckeren Rezepte nachgekocht und finde deine Ideen und Homepage klasse. Viele lieben Dank dafür. Zu deinem Kürbisstuten habe ich eine kleine Frage. Bleibt das restliche Wasser nach dem Kochen des Kürbis im Topf und wird für die weitere Zubereitung verwendet? Ich würde das Rezept nämlich gerne demnächst machen wollen. Liebe Grüße. Corinna... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Corinna, danke für dein Lob. Nein, das Wasser wird weggeschüttet. Gutes Gelingen und Grüße, Sandra
Hallo Corinna, danke für dein Lob. Nein, das Wasser wird weggeschüttet. Gutes Gelingen und Grüße, Sandra... Collapse
Hallo Sandra Immer wieder toll deine Rezepte auszuprobieren. Eine kleine Anmerkung an dich. Ich muss aus verschiedenen Gründen sehr auf mein Gewicht achten. Habe durch bewusste Ernährung und Kontrolle meiner Kalorienaufnahme und Verbrennung mehr als 25 kg abgenommen und das Gewicht gehalten. Es wäre so toll wenn bei denen Rezepten eine Kalorienangabe wäre. Da sieht Frau/Mann gleich ob das Rezept in die Planung passt oder ob es eher als Leckerli für einen Schlemmertag geeignet ist. Mach weiter so Silvia
Hallo Sandra
Immer wieder toll deine Rezepte auszuprobieren. Eine kleine Anmerkung an dich. Ich muss aus verschiedenen Gründen sehr auf mein Gewicht achten. Habe durch bewusste Ernährung und Kontrolle meiner Kalorienaufnahme und Verbrennung mehr als 25 kg abgenommen und das Gewicht gehalten. Es wäre so toll wenn bei denen Rezepten eine Kalorienangabe wäre. Da sieht Frau/Mann gleich ob das Rezept in die Planung passt oder ob es eher als Leckerli für einen Schlemmertag geeignet ist.
Mach weiter so
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Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Silivia, vielen Dank für deine Anregung. Ich bin jedoch keine Ernährungsexpertin und wage mich daher nicht an Kalorienangaben heran. Toll, dass du so viel Gewicht verloren hast. Ich denke, dass du dich viel mit Ernährung beschäftigt hast und somit auch gut selbst einschätzen kannst, ob ein Gericht eher kalorienreduziert oder kalorienunfreundlich ist. Alles Gute weiterhin auf deinem Weg! Viele Grüße, Sandra
Hallo Silivia,
vielen Dank für deine Anregung. Ich bin jedoch keine Ernährungsexpertin und wage mich daher nicht an Kalorienangaben heran. Toll, dass du so viel Gewicht verloren hast. Ich denke, dass du dich viel mit Ernährung beschäftigt hast und somit auch gut selbst einschätzen kannst, ob ein Gericht eher kalorienreduziert oder kalorienunfreundlich ist. Alles Gute weiterhin auf deinem Weg!
Viele Grüße, Sandra... Collapse
Mir gefällt die Website sehr gut und ich besuche sie regelmäßig um mir Kochideen zu holen. Allerdings finde ich es schade, dass ich bei den Rezepten keine gesonderte Druckversion habe.
Mir gefällt die Website sehr gut und ich besuche sie regelmäßig um mir Kochideen zu holen. Allerdings finde ich es schade, dass ich bei den Rezepten keine gesonderte Druckversion habe.... Collapse
Administrator-Antwort von: Sandra Backwinkel
Hallo Michaela, danke für dein Feedback. Ich möchte mit so wenig Plugins wie möglich arbeiten, weil diese zu verschiedenen Problemen führen können. Es ist möglich die Rezepte ganz normal über den Browser zu drucken. Viele Grüße, Sandra
Hallo Michaela,
danke für dein Feedback. Ich möchte mit so wenig Plugins wie möglich arbeiten, weil diese zu verschiedenen Problemen führen können. Es ist möglich die Rezepte ganz normal über den Browser zu drucken.
Viele Grüße, Sandra... Collapse
Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos
