Vegane Hafermilch mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 1 l kaltes Wasser
- 1/2 Dattel, getrocknet (nach Geschmack)
Zubereitung
- 1 l Wasser in den Mixtopf geben und diesen 15 Min. in das Eisfach stellen. Alternativ sehr kaltes Wasser nutzen oder Wasser in einem anderen Gefäß für ca. 12-20 Min. in das Gefrierfach stellen.
- Haferflocken in den Mixtopf zugeben und 1,5 Min. / Stufe 10 mixen.
- Milch durch ein sehr feinmaschiges Sieb (z.B. ein Textilsieb oder Nussmilchbeutel) in eine Karaffe oder Schraubflasche geben, den Haferbrei dabei mit einem Löffel ausdrücken.
Anmerkungen
11 Kommentare
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hallo sandra : warum kaltes wasser ? was passiert wenn man heisses wasser nimmt ?
lg jörg
Hallo Jörg, sonst schleimt es sehr. Liebe Grüße, Sandra
Funktioniert, das ganze auch mit selbstgemachten frisch gepressten, Haferflocken?
Hallo Irene, ja, das funktioniert auch. Viele Grüße, Sandra
Ich kühle das Wasser für den Haferdrink, ganz einfach mit einigen Eiswürfeln aus dem Tiefkühlfach runter – Achtung: Gesamtmenge beachten!
Ein Teelöffel Öl sowie eine Messerspitze Bio-Guarkernmehl (für die Sämigkeit),runden mein Rezept ab.
Hallo, Sandra
Welche Haferflocken( feine oder kernige) verwendest du für die Milch ?
Liebe Grüße Helga 🦋
HAllo Helga, ich nehme immer zarte, also feine. Viele Grüße, Sandra
Hallo liebe Sandra, wie lang ist die Hafermilch im Kühlschrank haltbar?
Hallo Carola, ca. 4 Tage. Viele Grüße, Sandra
Hallo Sandra,
wie lange hält sich die Hafermilch dann wohl im Kühlschrank?
VG
Hallo Silke, ca. 4 TAge. Viele Grüße, Sandra