Vegane Oliven-Hautcreme mit dem Thermomix TM5
Das Creme-Anrühren mit dem Thermomix hat es mir momentan angetan. Hier kommt nun eine weitere Hautcreme. Dieses Mal habe ich ein paar Zutaten ausgetauscht: In dieser Creme kommen Olivenöl und Kakaobutter zum Einsatz. Als Emulgator habe ich wieder Tegomuls verwendet. Der gefällt mir sehr gut und ich bin mit der Konsistenz der Creme sehr zufrieden. Übrigens könnte man anstelle des Olivenöls auch Mandelöl nehmen. Um die Keimbildung bei der Cremeherstellung möglichst gering zu halten, wische ich meine Arbeitutensilien und Mixtopf mittlerweile noch mit Alkoholtupfern ab.
Zutaten für ca. 175 ml:
20 g Olivenöl
10 Tegomuls (pflanzlicher Emulgator, lebensmittelecht)
15 g Kakaobutterchips
100 g Wasser, abgekocht und abgekühlt oder Osmosewasser
Zubereitung:
- Mixtopf gut auskochen und – sowie auch alle anderen Arbeitsutensilien – mit Alkoholtupfern abwischen.
- Olivenöl und Tegomuls in den Mixtopf geben und 1 Min. / 60°C / Stufe 2 auflösen.
- Kakaobutterchips und Wasser hinzufügen und 2 Min. / 60°C / Stufe 2 erwärmen. Das Gemisch ist dann puddingartig.
- Rühraufsatz einsetzen und 7 Min. / Stufe 2 rühren.
- Creme in ein verschließbares Glasgefäß (z.B. die kleine Elfe von Pampered Chef) oder ein anderes, möglichst keimfreies Gefäß füllen.
Aufbewahrung: Wenn die Creme im Kühlschrank aufbewahrt wird, hält sie sich länger (mehrere Monate). Ggf. einfach eine kleine Menge immer abfüllen und im Badezimmer aufbewahren.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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Die Creme ist sehr gut, ich bin begeistert! Nur ist sie sehr flüssig, eher wie eine Lotion. Bekommt man sie vielleicht noch etwas fester hin?
Gruß, Andrea
Hallo Andrea, hmm, bei mir ist sie eigentlich nicht so flüssig. Durch Lagerung im Kühlschrank dickt sie auch noch etwas nach. Viele Grüße, Sandra