Heute gibt es mal ein glutenfreies Kuchenrezept. Für mich als Kokosliebhaberin ist es ein totaler Genuss. Das benötigte Reismehl mache ich mal eben selbst mit dem Thermomix
Glutenfreier Kokoskuchen in der Kranzform
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Rüblikuchen in der Mini-Gugelhupfform
Wenn ich an einen saftigen Kuchen denke, ist ein Rüblikuchen definitiv im Rennen. Schön ist auch, dass man Gemüse mit verbackt und so zumindest etwas gesundes im Kuchen enthalten ist. In der Kranzform und besonders in der Minigugelhupfform…
Kokoskuchen aus der Mini-Gugelhupfform
Als bekennender Kokosliebhaber ist dieser Kuchen aus dem Thermomix ein Träumchen für mich. Er ist super-saftig und trotzdem locker. Er eignet sich auch super als Mitbringsel in den Geschenkboxen…