Egal ob zum Frühstück oder zur Kaffee-Zeit – Buchteln finde ich einfach mega. Ich esse sie am liebsten mit Vanillesauce, aber zum Frühstück schmecken sie auch super mit Marmelade oder Nutella…
Buchteln in der Ofenhexe
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Brioche in der Mini-Kastenform
Brioche ist eine französische Leckerei, welche aus einem fluffigen Hefeteig besteht. Damit er so schön fluffig wird, benötigt er etwas Zeit, die sich lohnt zu investieren. Probiert es mal aus!…
Hefezopf auf der White Lady
Ich mag sehr gern Hefegebäck. Allerdings wollte ich es dieses Mal bezüglich des Mehls etwas gesünder gestalten. Daher habe ich Dinkelmehl verwendet. Er funktioniert…
Spanische Ensaimada mit dem Thermomix
Da ich viel Zeit auf meiner Lieblingsinsel Mallorca verbringen darf, schaue ich mich dort auch immer wieder nach leckeren Rezepten um. Ein typisches, mallorquinisches…