Cafe Frappé – geeister Kaffeeschaum mit dem Thermomix
Besonders an heißen Tagen ein geniales Getränk – ein Café Frappé aus dem Thermomix. Schnell gemacht, lecker und super-cremig. Diejenigen, die keinen löslichen Kaffee benutzten mögen können auch Kaffee oder Espresso in Eiswürfelbehälter eingefroren im Gefrierfach lagern und diese dann für den Cafe Frappé benutzen.
10-20 g Zucker (je nach Geschmack)
2 EL lösliches Kaffeepulver mit oder
ohne Koffein
140 g Eiswürfel
260 g kalte Milch
- Zucker und Kaffeepulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Eiswürfel hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern, anschließend mittels Spatel von den Mixtopfwänden kratzen.
- Milch hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 5,5 cremig schlagen, in Gläser füllen und genießen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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Echter Kakao mit dem Thermomix
Echter Kakao für eine zeremonielle Kakaozeremonie hergestellt mit dem Thermomix und dem Miximizer aus Kakaonibs. Reiner und purer geht es nicht. Er ist schon tassenweise portioniert und muss einfach in Milch aufgelöst werden. Verfeinern kannst du ihn mit Süße und ätherischen Ölen optional.
Hafermilch mit dem Thermomix
Eine weitere tolle pflanzliche Milchalternative neben der Mandelmilch ist definitiv die Hafermilch. Mit sehr wenig Zutateneinsatz ist die Hafermilch ratzfatz hergestellt. Ich süße sie immer mit ein wenig Dattel, aber das ist optional.
Erdbeer-Sirup mit Mixfino Dampfentsafter und Thermomix
Der Erdbeer-Sirup ist vielseitig einsetzbar – z.B. über Vanille-Eis, als Dessert-Topping oder mit Mineralwasser vermischt zu einem erfrischenden Getränk. Schnell gemacht im Thermomix hält er auch angebrochen…
Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix
Sehr feiner, eher flüssiger Likör, der toll in die Herbst-Weihnachtszeit passt. Aber auch in Sommer über Vanilleeis oder im Glas mit Eiswürfeln ein Genuss. Wenn euch in der Sommerzeit der Zimt zu weihnachtlich ist, dann lasst ihn einfach raus.
Tropical Sangria mit dem Thermomix
Wenn es heiß ist, dann kommt dieser Pfirschich-Minz-Eistee wie gerufen. Den Pfirsich-Minz-Saft habe ich mit Entsaftermodul von Mixfino für den Thermomix selbst…
Proffee mit dem Thermomix
Ich habe momentan eine totale Jogging-Phase und gehe in der Woche jeden Tag früh morgens laufen. Danach trinke ich total gern einen Proffee. Das ist eine Mischung aus einem Proteinshake …
Pfirsich-Minz-Eistee mit dem Mixfino Entsafter-Modul und Thermomix
Wenn es heiß ist, dann kommt dieser Pfirschich-Minz-Eistee wie gerufen. Den Pfirsich-Minz-Saft habe ich mit Entsaftermodul von Mixfino für den Thermomix selbst…
Orange Sunset mit dem Thermomix
Der Orange Sunset ist eigentlich ganz spontan entstanden. Ich hatte noch recht viele Orangen zu Hause und machte mich daran sie mit der Saftpresse für den Thermomix zu pressen. Dabei entstand in meinem Kopf…
Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix
Kennt ihr schon Glühgin? Er ist DAS Trendgetränk in diesem Winter und ebenso lecker wie Glühwein, finde ich. Er ist auch total schnell gemacht.
Weihnachtsmilch mit dem Thermomix
Die Weihnachtsmilch ist auf jeden Fall ein Lecker-Schmecker-Getränk. Wer es gern mag, kann sie noch mit Likör43 verfeinern, aber sie ist so oder so einfach toll.
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