Cafe Frappé – geeister Kaffeeschaum mit dem Thermomix
Besonders an heißen Tagen ein geniales Getränk – ein Café Frappé aus dem Thermomix. Schnell gemacht, lecker und super-cremig. Diejenigen, die keinen löslichen Kaffee benutzten mögen können auch Kaffee oder Espresso in Eiswürfelbehälter eingefroren im Gefrierfach lagern und diese dann für den Cafe Frappé benutzen.
10-20 g Zucker (je nach Geschmack)
2 EL lösliches Kaffeepulver mit oder
ohne Koffein
140 g Eiswürfel
260 g kalte Milch
- Zucker und Kaffeepulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Eiswürfel hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern, anschließend mittels Spatel von den Mixtopfwänden kratzen.
- Milch hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 5,5 cremig schlagen, in Gläser füllen und genießen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
Gemüsesaft mit dem Slowjuicer
Frisch, fruchtig und angenehm würzig: Dieser Gemüsesaft aus Möhre, Apfel, Sellerie und Ingwer ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar ausgewogen. Der Apfel sorgt für natürliche Süße, während Ingwer und Sellerie dem Saft eine angenehm frische, leicht herbe Note verleihen.
Batido aus Kaffee und Kakao
Rezept für einen leckeren Batido aus Kaffee und Kakao. Verfeinert mit einer Kugel Eis ist es ein leckerer Dessertdrink aus dem Thermomix. Schmeckt wie eine Mischung aus Eiskaffee und Eisschokolade.
DIY Actimel mit dem Thermomix
Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…
Kombucha selbst brauen
Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.
Ginger-Beer mit dem Thermomix
Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…
Echter Kakao mit dem Thermomix
Echter Kakao für eine zeremonielle Kakaozeremonie hergestellt mit dem Thermomix und dem Miximizer aus Kakaonibs. Reiner und purer geht es nicht. Er ist schon tassenweise portioniert und muss einfach in Milch aufgelöst werden. Verfeinern kannst du ihn mit Süße und ätherischen Ölen optional.
Hafermilch mit dem Thermomix
Eine weitere tolle pflanzliche Milchalternative neben der Mandelmilch ist definitiv die Hafermilch. Mit sehr wenig Zutateneinsatz ist die Hafermilch ratzfatz hergestellt. Ich süße sie immer mit ein wenig Dattel, aber das ist optional.
Erdbeer-Sirup mit Mixfino Dampfentsafter und Thermomix
Der Erdbeer-Sirup ist vielseitig einsetzbar – z.B. über Vanille-Eis, als Dessert-Topping oder mit Mineralwasser vermischt zu einem erfrischenden Getränk. Schnell gemacht im Thermomix hält er auch angebrochen…
Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix
Sehr feiner, eher flüssiger Likör, der toll in die Herbst-Weihnachtszeit passt. Aber auch in Sommer über Vanilleeis oder im Glas mit Eiswürfeln ein Genuss. Wenn euch in der Sommerzeit der Zimt zu weihnachtlich ist, dann lasst ihn einfach raus.
Tropical Sangria mit dem Thermomix
Wenn es heiß ist, dann kommt dieser Pfirschich-Minz-Eistee wie gerufen. Den Pfirsich-Minz-Saft habe ich mit Entsaftermodul von Mixfino für den Thermomix selbst…
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